Es lógico que sintamos curiosidad por conocer a un hombre importante. Nos consta que tuvo que vencer no pocas ni débiles resistencias para que la burocracia y cierta opinión pública le personaran sus fracasos y para que los hombres de ciencia aceptaran la evidencia de sus descubrimientos, queda de sobra justificado el deseo de conocer la andadura vita. y científica de uno de los hombres que más han contribuído a dar la batalla al gran enemigo del hombre: la enfermedad, sobre todo, adelantándose a ella; practicando una medicina preventiva. La industria, con gran visión de futuro, da un voto de confianza a Pasteur, que todavía no es más que un químico. Son varios años consumidos entre el laboratorio y la fábrica: los gusanos de seda, el vino, la cerveza...
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