viernes, 5 de agosto de 2011
Hotel IRIS
jueves, 4 de agosto de 2011
Jauntsarats
Recorrido: Atarrabia - Arre - Ezkabarte - Sorauren - Olabe - Ostiz - Lizaso - Larraintzar - Auza - Jauntsarats - Auza - Lizaso - Gelbentzu - Markalain - Makirriain - Arre - Atarrabia.
Dureza: Suave
Kms: 72
Duración:
25 Kms/h---2:52:48
30 Kms/h---2:24:00
De repente, un fluorescente
No hay nada como quedar con un amigo de la ikastola o del instituto y que me recuerde las anécdotas (en ocasiones putadas) que hacía de jovencito. Por que pasa como con los chistes, que me sabía tantos que ya no consigo acordarme de casi ninguno. Lo mismo me pasa con "las putadillas", que hacía tantas (por algo "la Champiñón" me llamaban Bart) que me las tienen que recordar. Hablando con el colega me dice: Y que hiciste al final con el fluorescente ese que estaba donde el contenedor el día que volvíamos a casa de juerga?
El sonido que más me ha gustado siempre ha sido el del cristal al romperse. Un vaso, una ventana, un espejo.... Bueno, y cuando estás en casa y un coche chirria las ruedas y sales a la ventana a ver si se ha metido un toñazo. Incluso más que una explosión. Al final son todo sonidos de destrucción. Luego, el Heavy Metal.
Y a eso que recuerdo que cogí el fluori (lo llamaré así no sea que lo tenga que repetir mucho) y me lo llevaba por la calle como si fuera un fusil y estuviera desfilando. "Aquí mi fusil, aquí mi pistola, una da tiros la otra consuela". Suelo bajar andando (cuando se sale de Pamplona, se baja, aunque vayas a Leiza) no se si por que me gusta andar o para que cuando llegue a casa se me note menos la moña. Estaría cansadito por que veo la villaburra en la parada del Seminario (parece un lugar donde hay todo semen... retenido. Y yo con el fluori; y el chofero no me dice ni mú. Tampoco es que hubiera mucha gente, pero me quedé de pie agarrado al fluori que parecía un peregrino. La peña empieza a montarse en la villavesa y que de repente se agarra una mujer al fluori, creyéndose que era un churulo esos de la villaburra. Y que sube otro y se agarra y otro.
Incluso con el ciego que llevaba mi mente enajenada empieza a carrular la que "iba a hacer". Yo esperando el momento y no tuve que esperar mucho. Empieza a bajar la cuesta beloso follada (antes no había radar-por no haber no había ni isleta) y cuando llega a la rotonda, un coche que salía y se metía hacia Burlata, le hace pegar un frenazo de órdago en el momento que yo me desembarazo del fluori y me agarro bien en otro lado. Bueno, el ostionazo que se meten todos los que estaban agarrados al fluori y los que se llevan por delante. Sólo había visto volar a Superman en la tele, pero aterrizaron que parecían el "gran héroe americano". Se montó una melé parecida a las de rugby. El que estuviera debajo estaría disfrutando. Está claro que esto no lo habría hecho de día ya que habrían niños o ancianos. La villavesa tampoco habría bajado tan follada de haber radar.
El sonido que más me ha gustado siempre ha sido el del cristal al romperse. Un vaso, una ventana, un espejo.... Bueno, y cuando estás en casa y un coche chirria las ruedas y sales a la ventana a ver si se ha metido un toñazo. Incluso más que una explosión. Al final son todo sonidos de destrucción. Luego, el Heavy Metal.
Y a eso que recuerdo que cogí el fluori (lo llamaré así no sea que lo tenga que repetir mucho) y me lo llevaba por la calle como si fuera un fusil y estuviera desfilando. "Aquí mi fusil, aquí mi pistola, una da tiros la otra consuela". Suelo bajar andando (cuando se sale de Pamplona, se baja, aunque vayas a Leiza) no se si por que me gusta andar o para que cuando llegue a casa se me note menos la moña. Estaría cansadito por que veo la villaburra en la parada del Seminario (parece un lugar donde hay todo semen... retenido. Y yo con el fluori; y el chofero no me dice ni mú. Tampoco es que hubiera mucha gente, pero me quedé de pie agarrado al fluori que parecía un peregrino. La peña empieza a montarse en la villavesa y que de repente se agarra una mujer al fluori, creyéndose que era un churulo esos de la villaburra. Y que sube otro y se agarra y otro.
Los Dalton contra Lucky Luke
Los más peligrosos bandidos del Lejano Oeste, los Dalton, intentan robar el banco de Gulch City para que su "mamá" esté orgullosa de ellos. Pero la cagan y acaban en la cárcel. Allí, descubren que existe un sombrero mágico en México, que hace invencible al que lo posee, en este caso a "el Tarlo". Así, que después de hacer cuatro agujeros en la pared de la cárcel y comprar cuatro pasaportes chinos a nombre de Jackie Chan, Bruce Lee y Maosetung (el otro sería Fu-Manchú) deciden ir a México para robar el sombrero. Se visten de Los Panchos para infiltrarse en la hacianda alquilada de el Tarlo y logran su objetivo. Vuelven a Gulch City para acabar lo que empezaron, pero Lucky Luke les pisa los talones.Descargar
Esta película fue hecha por Alemania, Francia y España y en la versión española Joe, el hermano más retaco y Averell, el más alto llevan las voces de José Corbacho y Edu Soto "el Neng" respectivamente. El Tarlo, es encarnado por Javivi, el mayordomo de Ana y los siete.
Por mi parte me troncho bien a gusto cada vez que la veo.
miércoles, 3 de agosto de 2011
Cerveza de la NASA
La NASA se propone fabricar cerveza en el espacio. La levadura no puede encogerse ni subir como en la producción de cerveza tradicional y el dióxido de carbono que se pudiese producir no ascendería a la superficie. ¿Cómo fermentará entonces esa cerveza? ¿Tendría algo que ver el producto final con la cerveza de la Tierra?
La NASA se interesó realmente por los problemas que podría plantear la fabricación de cerveza en un entorno de microgravedad. A los científicos que estudian la física de las mezclas de gas y líquido les gustaría saber, qué es lo que pasa cuando no hay empuje hidrostático que eleve las burbujas hacia la superficie de un líquido gasificado, y las características de la fermentación en microgravedad.
Estas cuestiones se abordaron en un experimento de lanzadera espacial. Investigó el comportamiento de la levadura en caída libre orbital, no sólo para ver si se podría hacer cerveza espacial, sino también para proporcionar información valiosa a las empresas farmacéuticas muy interesadas por la biología de los microbios en órbita.
La cerveza espacial resultó básicamente igual que la hecha en la Tierra: su gravedad específica y el comportamiento de la levadura cuando se utilizó para hacer las partidas siguientes de cerveza fueron comparables a los de las muestras de control de la Tierra. Sin embargo, el total de células de levadura y el porcentaje de células vivas de la muestra espacial fueron inferiores. A pesar de ello, la fermentación fue significativamente más eficiente. Esto plantea la cuestión de si podemos modificar el proceso de fermentación, o la propia levadura, para reproducir ese efecto en la Tierra.
La marca japonesa de bebidas Sapporo ha presentado en Tokio la primera cerveza del mundo, la "Sapporo Space Barley" producida con cebada cultivada en el espacio, que se pondrá a la venta de forma limitada entre aquellos que lo soliciten a través de Internet y de la que se distribuirán sólo 1.500 botellines de 330 mililitros, al precio de unos 12 euros cada uno.
Para fabricar esta cerveza se ha empleado la cuarta generación de unas plantas de cebada cultivadas en el interior de la Estación Espacial Internacional (EEI) desde 2006 y que son resultado de un proyecto de investigación de la Academia de Ciencias de Rusia y la Universidad de Okayama (oeste de Japón).
La malta empleada, procedente en su totalidad de la cebada cultivada en el espacio, fue tostada previamente con el fin de otorgar un color oscuro a la cerveza y "evocar una imagen del espacio cósmico", explicó la empresa nipona.
¿Hay algo que coma avispas? de Mick O'Hare. RBA
La NASA se interesó realmente por los problemas que podría plantear la fabricación de cerveza en un entorno de microgravedad. A los científicos que estudian la física de las mezclas de gas y líquido les gustaría saber, qué es lo que pasa cuando no hay empuje hidrostático que eleve las burbujas hacia la superficie de un líquido gasificado, y las características de la fermentación en microgravedad.
Estas cuestiones se abordaron en un experimento de lanzadera espacial. Investigó el comportamiento de la levadura en caída libre orbital, no sólo para ver si se podría hacer cerveza espacial, sino también para proporcionar información valiosa a las empresas farmacéuticas muy interesadas por la biología de los microbios en órbita.
La cerveza espacial resultó básicamente igual que la hecha en la Tierra: su gravedad específica y el comportamiento de la levadura cuando se utilizó para hacer las partidas siguientes de cerveza fueron comparables a los de las muestras de control de la Tierra. Sin embargo, el total de células de levadura y el porcentaje de células vivas de la muestra espacial fueron inferiores. A pesar de ello, la fermentación fue significativamente más eficiente. Esto plantea la cuestión de si podemos modificar el proceso de fermentación, o la propia levadura, para reproducir ese efecto en la Tierra.
La marca japonesa de bebidas Sapporo ha presentado en Tokio la primera cerveza del mundo, la "Sapporo Space Barley" producida con cebada cultivada en el espacio, que se pondrá a la venta de forma limitada entre aquellos que lo soliciten a través de Internet y de la que se distribuirán sólo 1.500 botellines de 330 mililitros, al precio de unos 12 euros cada uno.
Para fabricar esta cerveza se ha empleado la cuarta generación de unas plantas de cebada cultivadas en el interior de la Estación Espacial Internacional (EEI) desde 2006 y que son resultado de un proyecto de investigación de la Academia de Ciencias de Rusia y la Universidad de Okayama (oeste de Japón).
La malta empleada, procedente en su totalidad de la cebada cultivada en el espacio, fue tostada previamente con el fin de otorgar un color oscuro a la cerveza y "evocar una imagen del espacio cósmico", explicó la empresa nipona.
¿Hay algo que coma avispas? de Mick O'Hare. RBA
Por qué sucede lo que sucede
Entre las muchas dificultades con que se enfrenta la divulgación científica, no son las menores el uso de un lenguaje excesivamente complejo y el planteamiento de cuestiones que resultan demasiado abstractas y teóricas para la mayoría de los lectores.
Consciente de estos problemas, Andrea Frova nos proporciona de forma directa y clara la explicación científica de fenómenos presentes en nuestro diario vivir y cuya causa, tal vez por su proximidad, nunca nos planteamos.
Dividido en capítulos temáticos explora numerosas situaciones cotidianas -desde el mantenimiento de los alimentos o el mecanismo de funcionamiento de electrodomésticos, hasta los fenómenos naturales- en un volumen ameno para el curioso y sumamente útil para el profesor en el aula.
1.- Atmósfera 2.- Rozamiento y similares 3.- Bichos 4.- Colores 5.- Electricidad 6.- Asuntos domésticos 7.- Fluídos
8.- Luz y visión 9.- Mecánica y espacio 10.- Espejismos 11.- Naturaleza 12.- Deporte 13.- Sonido
Consciente de estos problemas, Andrea Frova nos proporciona de forma directa y clara la explicación científica de fenómenos presentes en nuestro diario vivir y cuya causa, tal vez por su proximidad, nunca nos planteamos.
Dividido en capítulos temáticos explora numerosas situaciones cotidianas -desde el mantenimiento de los alimentos o el mecanismo de funcionamiento de electrodomésticos, hasta los fenómenos naturales- en un volumen ameno para el curioso y sumamente útil para el profesor en el aula.
1.- Atmósfera 2.- Rozamiento y similares 3.- Bichos 4.- Colores 5.- Electricidad 6.- Asuntos domésticos 7.- Fluídos
8.- Luz y visión 9.- Mecánica y espacio 10.- Espejismos 11.- Naturaleza 12.- Deporte 13.- Sonido
Urroz
Recorrido: Atarrabia - Rotonda de Sarriguren - Ronda de Pamplona - Ctra. de Aoiz - Egües - Urroz - girar en la rotonda después de Urroz y vuelta por el mismo lado.
Dureza: Baja (pero como jode la cuesta de Urroz a la vuelta y viento en contra).
Kms: 37
Duración:
25 Kms/h---1:29:00
30 Kms/h---1:14:00
martes, 2 de agosto de 2011
Lúpulo calentado
¿Por qué la cerveza se queda sin gas cuando se calienta?
La causa es el comportamiento de los gases y su solubilidad en agua. La mayoría de las cervezas son soluciones diluidas de azúcares, gases, ácidos orgánicos y otros compuestos complejos y alcoholes.
El gas que da a las bebidas gaseosas su burbujero distintivo es el dióxido de carbono. En el caso de las ales inglesas de elaboración tradicional, el CO2 se genera por la bebida, mientras que la mayoría de las otras cervezas, incluidas las lagers de fabricación inglesa, el gas se añade artificialmente en la fábrica o en el punto de venta.
El problema surge porque la solubilidad del CO2 está relacionada con la temperatura del solvente, en este caso la cerveza. Se puede disolver más gas en cerveza fría que en cerveza caliente. Ése es el motivo también de que peces como la trucha y el salmón, que necesitan mucho oxígeno, vivan en ríos y arroyos friós de montaña, por que la cantidad de oxígeno disuelto en ese medio es mucho más elevada.
Cuando la cerveza se sirve directamente del barril contiene una cierta concentración de CO2 disuelto, pero, cuando la bebida se calienta por la influencia de una mano sudorosa en un local caliente, disminuye su capacidad para mantener el CO2 en disolución.
Este gas sobrante se libera entonces en la atmósfera a través de las burbujas que ves salir en la cerveza, que pierde, debido a ello, su gas. Otros compuestos volátiles de la malta y del lúpulo se evaporan más rápido y se puede apreciar que la cerveza tiene también un olor distinto.
La cerveza lager se sirve en general mucho más fría que la bitter, para ocultar el hecho de que tiene menos sabor (esto se debe a que contiene menos ésteres frutados y alcoholes de cadena larga, como consecuencia de las temperaturas de fermentación más bajas y de las cepas de levadura distintas que se utilizan en su elaboración). La mayor diferencia de temperatura entre la cerveza y el aire hace que la lager se caliente antes que la bitter. La tasa de pérdida de CO2 es en consecuencia mucho más elevada y pierden gas más rápido.
La lager suele estar más carbonatada que la bitter, por lo que burbujea más en el punto de venta y tiene por ello más CO2 que perder para empezar. Esta carbonatación, y la temperatura más baja a la que se sirve, suelen contribuir a camuflar la falta de sabor que se aprecia en la mayoría de las rubias de fabricación británica. (Donde estén las morenas....).
¿Hay algo que coma avispas? de Mick O'Hare. RBA.
El gas que da a las bebidas gaseosas su burbujero distintivo es el dióxido de carbono. En el caso de las ales inglesas de elaboración tradicional, el CO2 se genera por la bebida, mientras que la mayoría de las otras cervezas, incluidas las lagers de fabricación inglesa, el gas se añade artificialmente en la fábrica o en el punto de venta.
El problema surge porque la solubilidad del CO2 está relacionada con la temperatura del solvente, en este caso la cerveza. Se puede disolver más gas en cerveza fría que en cerveza caliente. Ése es el motivo también de que peces como la trucha y el salmón, que necesitan mucho oxígeno, vivan en ríos y arroyos friós de montaña, por que la cantidad de oxígeno disuelto en ese medio es mucho más elevada.
Cuando la cerveza se sirve directamente del barril contiene una cierta concentración de CO2 disuelto, pero, cuando la bebida se calienta por la influencia de una mano sudorosa en un local caliente, disminuye su capacidad para mantener el CO2 en disolución.
Este gas sobrante se libera entonces en la atmósfera a través de las burbujas que ves salir en la cerveza, que pierde, debido a ello, su gas. Otros compuestos volátiles de la malta y del lúpulo se evaporan más rápido y se puede apreciar que la cerveza tiene también un olor distinto.
La lager suele estar más carbonatada que la bitter, por lo que burbujea más en el punto de venta y tiene por ello más CO2 que perder para empezar. Esta carbonatación, y la temperatura más baja a la que se sirve, suelen contribuir a camuflar la falta de sabor que se aprecia en la mayoría de las rubias de fabricación británica. (Donde estén las morenas....).
¿Hay algo que coma avispas? de Mick O'Hare. RBA.
Vuelta a Erro
Recorrido: Atarrabia - Rotonda de Sarriguren - Egues - Urroz - Zalba - Urricelqui - Erro - Alto de Erro (800m) - Zubiri - Larrasoaña - Zuriain - Uharte - Atarrabia.
Dureza: Suave. Media si el viento en contra es a la ida y a la vuelta.
Kms: 65
Duración:
25 Kms/h---2:36:00
30 Kms/h---2:10:00
lunes, 1 de agosto de 2011
Ultzama larga
Recorrido: Atarrabia - Arre - Sorauren - Olabe - Ostiz - Olague - Arraitz - Iraizotz - Larrainzar - Lizaso - Gelbenzu (573m) - Markalain (641m) - Berriozar - Ronda de Pamplona - Atarrabia.
Dureza: Suave. Hoy hacía poco viento.
Kms: 57
25 Kms/h---2:16:40
30 Kms/h---1:54:00
Suscribirse a:
Entradas (Atom)